Τορτελίνια με κολοκυθάκια στον φούρνο!!

 

φανταστικό φαγητό !!

1 πακέτο τορτελίνια Μίσκο 250 γραμ.
4 κολοκυθάκια
150 γραμ. μπέικον
1 φλυτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος
μαιντανό ψιλοκομμένο
βούτυρο ,η λάδι
αλάτι
πιπέρι,αλάτιι
τριμμένο τυρί [προαιρετικά]

Πλένουμε καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους τα κολοκυθάκια.
Ζεσταίνουμε λίγο λάδι και τα τσιγαρίζουμε ίσα να ροδίσουν κι από τις 2 πλευρές.
Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε το μπέικον σε ακανόνιστα κομματάκια και το ροδίζουμε κι αυτό να γίνει τραγανό.
Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες λέει 15 λεπτά βράζουμε μόνο για 10 λεπτά να κρατάνε λίγο .
Τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με λίγο λάδι ,η λιωμένο βούτυρο
Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμερ μέσα τα τορτελίνια ,προσθέτουμε τα κολοκυθάκια,το μπέικον,τον μαιντανό,και από πάνω την κρέμα γάλακτος .
Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο .Ψήνουμε το φαγητό σε δυνατό φούρνο για 15 λεπτά μέχρι να πιούν τα τορτελίνια την κρέμα γάλακτος .Σερβίρονται ζεστά ,αν θέλουμε και μας αρέσει ρίχνουμε από πάνω τριμμένο τυράκι .Καλή επιτυχία

 

(πηγή:http://mageirikikaisintages.blogspot.gr/)

 

Αφήστε το Σχόλιο σας

*


Hit Counter provided by technology news