Κοτόπιτα τέλεια!

 

 

 

Κοτόπιτα σα σουφλέ..Δοκιμάστε τη και θα γίνει η αγαπημένη σας!

Κοτόπιτα τέλεια

 

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 1 κοτόπουλο ή 4 στηθάκια, βρασμένο και ξεψαχνισμένο
  • 20 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  • 1/4 gounda τριμμένο
  • 1/4 κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 1/4 regatto τριμμένο
  • 1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  • 1 πιπερια κόκκινη, 1 κίτρινη, 1πορτοκαλί σε κυβάκι
  • 1 κρέμα γάλακτος 500γρ
  • αλάτι, πιπέρι

Πως το κάνουμε:

Βήμα 1

1) Εχω ετοιμάσει όλα τα υλικά και τα έχω στο τραπέζι.
Βήμα 2

2) Σωτάρω το κρεμμύδι, το μπέικον, τις πιπεριές και τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και πάρουν λίγο χρώμα.
Βήμα 3

3) Προσθέτω το κοτόπουλο, πιπέρι, και το ανακατεύω καλά. Ρίχνω τα τυριά και τέλος την κρέμα γάλακτος και ανακατεύω καλά!
Βήμα 4

4) Βουτυρώνω το πυρέξ ή ενα μεγαλο ταψί, στρώνω το ενα φύλλο σφολιάτας, στρώνω το μίγμα, και τέλος το άλλο φύλλο. Χαράζω και αλείφω με γάλα.
Βήμα 5

5) Ψήνω στους 180 βαθμούς, πάνω κάτω, για μια ώρα!
Σχόλια:
Χωρίς πολυ κόπο και χρόνο ένα νοστιμότατο ορεκτικο στο τραπέζι σας!
(www.sintagespareas.gr)

Αφήστε το Σχόλιο σας

*


Hit Counter provided by technology news