Εντυπωσιακό Χριστουγεννιάτικο δίχρωμο κέικ!

 

tourta

 

Tα Χριστουγεννα τα κέικ έχουν την τιμητική τους. Είτε γεμιστά με σοκολάτα ή φρούτα είτε άπλα και κλασικά δεν λείπουν από το Χριστουγεννιατικο μπουφέ μας….Σας έχω συνταγή για ένα super χριστουγεννιατικο κέικ που θα κάνει τον μπουφέ σας να ξεχωρίσει…

 

Υλικά Για το κέικ (Θα χρειαστούμε 2 κέικ):

1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

4 αυγά

2 βανίλιες

4 φλυτζάνια αλεύρι σκληρό

1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ

1 φλιτζάνι γάλα

 

Υλικά για την γέμιση:

Κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικης

Πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικης

3 κρέμες βανίλια στιγμής

Σοκολάτα λευκή κουβερτούρα

Σαντιγί

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια φόρμα κέικ.

Βάζετε σε ένα μπωλ το βούτυρο και το χτυπάτε με το μίξερ να μαλακώσει.

Προσθέτετε τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.

Κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Προσθέτετε στο βούτυρο ένα ένα τα αυγά χτυπώντας στο μίξερ συνεχώς.

Προσθέτετε το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα.

Χτυπάτε ώσπου να γίνει το μείγμα λείο.

Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα ομοιόμορφα.

Ψήνετε για μια ώρα περίπου.

Χτυπάμε στο μίξερ τις κρέμες βανίλιας και τις χωρίζουμε σε 2 μπολ

Στο ένα μπολ προσθέτουμε το κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικης και στο δεύτερο το πράσινο. Ρίχνουμε όσες σταγόνες χρειαστεί για να έχουμε το χρωματικό αποτέλεσμα που επιθυμούμε.

 Αφού έχουν κρυώσει καλά τα κέικ τα κόβουμε οριζόντια στην μέση.

Αρχίζουμε να στήνουμε το κέικ.

Τοποθετούμε την πρώτη βάση κέικ σε μια πιατέλα και αλείφουμε την μισή κρεμά από την κόκκινη.

Από πάνω βαζουμε την δεύτερη βάση και στρώνουμε την μισή πράσινη κρέμα.

Επαναλαμβανουμε με την τρίτη βάση και την τετάρτη βάση βάζοντας εναλλαξ τις χρωματιστές κρέμες.

Αφού έχουμε τελειώσει με το στήσιμο του κέικ καλύπτουμε όλη την επιφάνεια του με σαντιγί την οποία στρώνουμε καλά με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικης.

1466252_725537937474379_703276699_n

1450844_725551064139733_640412601_n

548485_725544070807099_1451461513_n

(πηγή:www.supermomrocks.me)

 

 

 

Αφήστε το Σχόλιο σας

*


Hit Counter provided by technology news